Reemplace mayonesa por yogur descremado natural -

Generalmente tenemos el mal hábito de aportar mayonesas, salsas o cremas a nuestras ensaladas o a nuestros platos saludables, lo que la harán altamente calóricas, innecesariamente.
La mayoría de las mayonesas dietéticas, está realizada a base de grasas saturadas, si quiere perder peso reemplace la mayonesa por un aderezo sano dietético y saludable.
Yogur descremado natural: El yogur deberá estar en nuestra alimentación diaria. Debe buscarlo en supermercados y debe informar en su etiqueta, dietético. Que en el informe nutricional, aporte solo 0.5 a 0.7 gramos de grasas... bastará.

Según pirámide alimentaria, 5 porciones de lácteos diarios, son necesarios para cubrir requerimientos nutricionales, especialmente en calcio para nuestros huesos.

Puede utilizarlo en colación o meriendas, solo con sabor y para congelar tipo helado.

Puede ocuparlo frío o caliente.  Si lo vierte en un guiso al horno, se gratinará.

Nuestros guisos y salsas quedarán más cremosas, sin aportar exceso de calorías y sin grasas.

El yogur descremado, es un buen aporte de proteínas. Es un probiótico que ayudará para potenciar nuestras defensas y además tiene poca lactosa y muy pocos carbohidratos.

Ingredientes:
1 Yogur natural descremado natural 0.5 a 0.7 de grasa

1 Cuchara pequeña de mostaza

1 Yogur descremado natural (sin sabor dietético)

1 Cucharada pequeña de mostaza

1 Gotas de jugo de zanahorias

Gotas de aceite de oliva

Limón

Poca Sal

Cilantro ... fino a gusto

Cibulet ... será otra opción ...
Preparación
Vierta el yogur en una fuente y comience a agregar los demás ingredientes. El jugo de zanahoria le dará el color a la mayonesa y al final, aliñe con aceite, limón, sal y gotas de vinagre. Puede aportar ají verde, pimienta, comino, romero etc, para dar otro sabor, también puede dejarlo blanco, sano y dietético...

Myriam Cuevas Egaña

Obesidad En Linea